VIN

Når vi sammensætter vores vinmenu, både til 5 og 7 retter, er det et tæt samarbejde mellem sommelieren og kokkene.
Det er en professionel og kreativ proces hvor det gastronomiske blik på rettens udformning er afgørende for det endelig valg af vin.
Vi bevæger os bredt rundt i alle verdens vinregioner og vi stræber efter at lade vores kærlighed og passion for mad og vin trænge igennem og nå helt ned til dig ved bordet.

Vin - Champagne & Mousseux

2015 Penedés

DKK 495,00

Canals, Cava, Vintage

NV. Champagne

DKK 695,00

Bonnaire, Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut

2004 Champagne

DKK 1.895,00

Möet et Chandon “Dom Perignon“, Brut

2004 Champagne

DKK 2.500,00

Perrier Jouet ”Belle Epoque”, Brut

Hvidvin - Tyskland og Østrig

2011 Mosel

DKK 425,00

Bockstein, Riesling Kabinett

2013/14 Rheingau

DKK 475,00

Georg Breuer, Riesling “Estate”, trocken  

2014 Nahe

DKK 475,00

Emrich Schoenleber, Riesling, trocken

NV. Sant Sadurni d’Anoia

DKK 495,00

Cellar De L’Arboc “Puupitre” Rosé, Brut

2009 Rheingau

DKK 825,00

Georg Breuer, Riesling “Nonnenberg”

2008/11 Nahe

DKK 1.200,00

Emrich Schoenleber, Riesling GG “Frühlingsplätzchen”

2010/13 Rheingau

DKK 1.200,00

Georg Breuer, Riesling “ Berg Schlossberg”

Hvidvin – Frankrig

2012 Alsace

DKK 425,00

Pfister, Pinot Gris, Tradition

2012 Alsace – Pfister

DKK 425,00

Pinot Gris, Tradition

2013 Alsace

DKK 425,00

Kuentz-Bas Riesling “Tradition”

2014 Loire

DKK 425,00

Foucher Poully-Fumé La Vignes Sandres

2015/16 Loire

DKK 425,00

Douny Sancerre Les Caillottes, Organic

2011 Alsace

DKK 450,00

Domaine Gresser Pinot Gris

2015 Bourgogne

DKK 450,00

Domaine Servin “Les Pargues”

2009 Rhône

DKK 495,00

Domaine Gilles Robin, Crozes Hermetage

2001 Alsace

DKK 595,00

Zind Humbrecht Gewurztraminer Gr. Cru “Hengst”

2007 Alsace

DKK 595,00

Zind Humbrecht Riesling “Herrenweg”

2008 Alsace

DKK 595,00

Zind Humbrecht Riesling “Turckheim”

2013/14 Bourgogne

DKK 595,00

Domaine Testut, Chablis Premier Cru

2014 Alsace

DKK 595,00

Zind Humbrecht Pinot Gris “Turckheim”

2009 Bourgogne

DKK 895,00

Chateau De Mersault, Grand Vin de Bourgogne

2009 Loire

DKK 995,00

Alphonse Mellot, Sancerre “Edmond” 

2011 Bourgogne

DKK 995,00

Domaine Louis Carillon, Puligny Montrachet

Hvidvin - Australien, New Zealand & Sydafrika

2012/14 Casablanca Valley

DKK 425,00

William Cole, Chardonnay

2015 Frankland River

DKK 425,00

Alkoomi, Sauvignon Blanc

2015 Marlborough Soho

DKK 495,00

Sauvignon blanc

2013 Stellenbosch Journeys End

DKK 695,00

Destination, Chardonnay

Rødvin - Tyskland

2012/13 Rheingau

DKK 425,00

Georg Breuer, Spätburgunder (Pinot Noir)

Rødvin - Frankrig

2012 Bourgogne

DKK 475,00

Domaine Magnien, Bourgogne Rouge

2014 Bourgogne

DKK 495,00

Vignobles Buillat, Morgon, Organic

2015 Bourgogne

DKK 595,00

Domaine Pére et Fils “Monthelie”

2008 Bordeaux

DKK 695,00

Chateau Le Crock, Cru Bourgeois, St. Estéphe

2011 Bordeaux

DKK 695,00

Chateau Desmirail “Initial” Margaux

2012 Bordeaux Chateau Blason D´Issan

DKK 695,00

Margaux

2009 Bourgogne

DKK 995,00

Domain Magnien, Chambolle Musigny “Vielle Vigne”

2012 Bordeux 5. Cru Classé

DKK 995,00

Chateau d’Armailhac, Pauillac

2006 Rhône

DKK 1.100,00

Gigognan, Chateau Neuf du pape “Clos Du Roi”

2006 Bordeaux

DKK 1.125,00

Château du Domaine de L´Eglise, Pomerol

2000 Bourgogne

DKK 1.325,00

Domain Magnien, Nuits-st-Georges 1.cru “Saint-Georges”

2003 Rhône

DKK 1.725,00

Henri Bonneau, Château-Neuf du Pape

2006 Bourgogne

DKK 1.995,00

Domaine Taupenot-Merme, Corton Rognet

2008 Bordeaux

DKK 2.900,00

Chateau Ducru Beaucaillou, 2 Cru Classé, St. Julien

2014 Bourgogne

DKK 3.300,00

Domaine Pére et Fils, Echezeaux, Grand Cru

2015 Bourgogne

DKK 3.900,00

Domaine Pére et Fils, Chambertin-Clos-De-Béze

Rødvin - Italien

2012 Toscana

DKK 425,00

Setriolo, Chianti Classico

2013 Toscana, Piccolomini

DKK 425,00

Rosso di Montalcino

2013 Piemonte

DKK 425,00

Grimaldi, Barbera d’Alba

2012 Calabria

DKK 495,00

Giovan, Batista, Odoardi

2011 Toscana

DKK 695,00

Castelli Martinozzi, Brunello Di Montalcino

2009 Piemonte

DKK 795,00

Fratelli Revello, Barolo

2011 Piemonte

DKK 795,00

Bruna Grimaldi, Barolo “Badarina” 

2012 Piemonte

DKK 875,00

Gaja, Langhe “Sito Moresco”

2008/09 Piemonte

DKK 875,00

La Spinetta, Barbaresco “Bordini” 

2010 Piemonte

DKK 895,00

Conterno, Barolo “Ginestra”

2010 Valpoliciella

DKK 995,00

Allegrini, Amarone Classico

2005 Piemonte

DKK 1.225,00

Cascina Ballarin, Barolo “Brica Rocca”

2008/09 Piemonte

DKK 1.225,00

Elio Altare, Barolo, DOCG

Rødvin - Spanien

2007 Rioja, Navardia

DKK 425,00

Reserva, Organic

2007 Priorato

DKK 575,00

Cims de Porrera, Solanes

2009/10 Priorat

DKK 695,00

+7 Bodegas Mas Blanc, Pinord, Organic

2011 La Mancha

DKK 1.995,00

Dominio de Pingus, Flor de Pingus

Rødvin - Australien & New Zealand

2009 Victoria, Heathcote II

DKK 875,00

Shiraz

Rødvin - Amerika & Sydafrika

2013 Colchagua Valley (Chile)

DKK 425,00

William Cole, Carmenere

2009/12 Stellenbosch (Sydafrika)

DKK 425,00

Journeys end, Merlot

2009/12 Stellenbosch

DKK 425,00

Journeys End – Merlot

2012/13 Alexander Valley (USA)

DKK 495,00

Sin Zin, Zinfandel

2008/10 Uco Valley (Argentina)

DKK 595,00

Antucura, Blend selection

2012 Napa Valley (USA)

DKK 695,00

Robert Mondavi, Cabernet Sauvignon