*Allergier og andre særlige præferencer oplyses altid ved bordreservation.
Vi gør opmærksom på, at vi ikke har mulighed for at imødegå multiallergener.
Vegetarer og pescetarer tilbydes en særligt tilpasset menu, der overholder gældende fødevarerestriktioner. En tilpasset menu kan ligeledes tilbydes til veganere, dog kun til 5 retter.
Vi tager så vidt muligt hensyn til religiøse forbehold. Alle ændringer i retter og menuer bestemmes af vores køkken.
Skulle der være tvivl eller spørgsmål, er du altid velkommen til at kontakte restauranten.
DKK 110,00
Bagte jordskokker, ristede græskarkerner
DKK 135,00
Blomkål, kyllingeskind, perleløg, blomkåls-chiffon
DKK 220,00
Knoldselleri, kartoffel confit, asparges broccoli, rødvinssauce Tilkøb af trøffel + 90
DKK 90,00
Grøn tomatsalsa, ristet brioche, dild snaps
DKK 90,00
Krystalliseret hvid chokolade, timian curd, citron sorbet
DKK 110,00
Bagte jordskokker, ristede græskarkerner
DKK 135,00
Blomkål, kyllingeskind, perleløg, blomkåls-chiffon
DKK 135,00
Palmekål, hvidløg, citron , skaldyrs sauce Tilkøb: Caviar +90,-
DKK 135,00
Soya emulsion, løg, rødbede, tørret æggeblomme, karse
DKK 220,00
Knoldselleri, kartoffel confit, asparges broccoli, rødvinssauce Tilkøb af trøffel + 90
DKK 90,00
Grøn tomatsalsa, ristet brioche, dild snaps
DKK 90,00
Krystalliseret hvid chokolade, timian curd, citron sorbet
Køkken:
17:30 – 22:00