*Allergier og andre særlige præferencer oplyses altid ved bordreservation.
Vi gør opmærksom på, at vi ikke har mulighed for at imødegå multiallergener.
Vegetarer og pescetarer tilbydes en særligt tilpasset menu, der overholder gældende fødevarerestriktioner. En tilpasset menu kan ligeledes tilbydes til veganere, dog kun til 5 retter.
Vi tager så vidt muligt hensyn til religiøse forbehold. Alle ændringer i retter og menuer bestemmes af vores køkken.
Skulle der være tvivl eller spørgsmål, er du altid velkommen til at kontakte restauranten.
DKK 110,00
Syltede bøgehatte, sølvbede
DKK 135,00
Majroe, gule & bolsje beder, jomfruhummersauce, persilleolie Tilkøb: Caviar +90,-
DKK 220,00
Polenta, rødvinsglace, løgringe, gulerods puré Tilkøb af trøffel +90
DKK 90,00
Kvæde, æble, pære, hasselnød tuille, balsamico
DKK 90,00
Citronkage, kørvel marengs, broken gel
DKK 110,00
Syltede bøgehatte, sølvbede
DKK 135,00
Majroe, gule & bolsje beder, jomfruhummersauce, persilleolie Tilkøb: Caviar +90,-
DKK 135,00
Kumquats, julesalat, tang
DKK 135,00
Hokkaido græskar, brombærglace, palmekål, syltet butternut squash
DKK 220,00
Polenta, rødvinsglace, løgringe, gulerods puré Tilkøb af trøffel +90
DKK 90,00
Kvæde, æble, pære, hasselnød tuille, balsamico
DKK 90,00
Citronkage, kørvel marengs, broken gel
Køkken:
17:30 – 22:00