MENU

Vores køkken er kokkenes legeplads. Kreativiteten får frit spil og nye idéer bliver udviklet og testet hver dag før de ender på menuen.
Inspirationen kommer fra det nye nordiske køkken, ofte kombineret på nye spændende måder. Menuen skifter ca. hver 4 uge.
5 retter 395,- med vinmenu 680,- med aperitif & kaffe 800,-
7 retter 495,- med vinmenu 890,- med aperitif & kaffe 990,-
BESTIL BORD

5-retters menu

Ærtesuppe

DKK 110,00

Pecorino, mynte

Ørred

DKK 110,00

Syrnet fløde, glaskål, radiser, persille      

Kalvetyksteg

DKK 220,00

Karotter, nye løg, nye kartofler, sauce blanquette  

Gouda

DKK 90,00

Nektarin, knækbrød

Koldskål

DKK 90,00

Rabarber, marengs  

7-retters menu

Ærtesuppe

DKK 110,00

Pecorino, mynte

Ørred

DKK 110,00

Syrnet fløde, glaskål, radiser, persille      

Hvide asparges

DKK 135,00

Creme fraiche, sort hvidløg, muslingesauce      

Brisler

DKK 135,00

Grønne asparges, ferskner, marsalasauce

Kalvetyksteg

DKK 220,00

Karotter, nye løg, nye kartofler, sauce blanquette  

Gouda

DKK 90,00

Nektarin, knækbrød

Koldskål

DKK 90,00

Rabarber, marengs