Ramsløg – kyllingeskind

confiteret butternut squash –  butternut squash pure – hyldeblomst – rød grape  –  sauce

Grillet broccolini -broccoli pure  – bagt knoldselleri – bergamotte – solsikke frø – ristet sesam

Balsamico syltet pære saltet dulce de leche – osteflan – hasselsnød

Hvid chokolade – citron sorbet

Ramsløg – kyllingeskind

confiteret butternut squash –  butternut squash pure – hyldeblomst – rød grape  –  sauce

Muslinge velouté – stegt blæksprutte – spinat

BBQ – nordisk coleslaw

Grillet broccolini -broccoli pure  – bagt knoldselleri – bergamotte – solsikke frø – ristet sesam

Balsamico syltet pære saltet dulce de leche – osteflan – hasselsnød

Hvid chokolade – citron sorbet